Category: Yayasan

Pengantar Yayasan Griya Cendekia Cileungsi Bogor

Salam hormat kami sampaikan.

Bismilahirahmanirahim,

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah Swt, Tuhan Yang Maha Kuasa bahwasanya kita masih dapat melaksanakan aktifitas dalam kehidupan sehari-hari. PKBM Griya Cendekia berada dibawah naungan Yayasan Griya Cendekia Cileungsi Bogor yang didirikan pada 13 November 2013 berdasarkan Keputusan Menteri Hukum dan HAM Nomor AHU-7383.AH.01.04 Tahun 2013, bergerak dalam bidang pemberdayaan masyarakat khususnya melalui sektor pendidikan. Kebutuhan dan dinamika perkembangan zaman yang terus berubah seiring globalisasi menuntut kesiapan sumber daya manusia yang berkualitas. Untuk itu, Yayasan Griya Cendekia berkiprah untuk mewujudkan layanan pendidikan yang bermutu. Salah satunya adalah mendirikan PKBM Griya Cendekia dengan Nomor NPSN: P9934633. PKBM Griya Cendekia menyelenggarakan Program Paket A, Paket B, dan Paket C yang setara dengan SD, SMP, dan SMA. PKBM Griya Cendekia telah diakreditasi oleh BAN PAUD/PNF (BAN PDM). Ini salah satu bentuk peningkatan mutu layanan pendidikan yang dilakukan oleh pengelola PKBM Griya Cendekia sekaligus mewujudkan akuntabilitas tata kelola penyelenggaraan pendidikan PKBM Griya Cendekia Cileungsi Bogor.

Untuk itu, kami berharap dukungan dari seluruh komponen masyarakat agar tujuan mulia yang ingin dicapai oleh Yayasan Griya Cendekia Cileungsi Bogor dapat terwujud, guna mewujudkan Indonesia yang maju dan berdaulat dengan mengedapankan prinsip-prinsip gotong royong dalam kerangka Negara Kesatuan Republik Indonesia.

Salam hormat,

ttd

Dr. H. Susari, M.A.

Ketua Umum Yayasan Griya Cendekia Cileungsi Kab. Bogor

Kopi Ki Onder sebagai Unit Usaha

KONSEP KOPI KI ONDER

Unit Usaha Yayasan Griya Cendekia

Kedudukan

Kopi Ki Onder merupakan unit usaha resmi yang berada di bawah Yayasan Griya Cendekia dan bertanggung jawab kepada Pengurus Yayasan. Unit usaha ini dibentuk sebagai sarana pengembangan kewirausahaan sosial (social enterprise) yang menghasilkan pendapatan untuk memperkuat kemandirian ekonomi yayasan sekaligus menjadi media pendidikan, pelatihan, dan pemberdayaan masyarakat.

Tugas Pokok

Kopi Ki Onder mempunyai tugas pokok:

  1. Mengelola seluruh kegiatan usaha kopi secara profesional.
  2. Mengembangkan produk dan jasa berbasis kopi.
  3. Menjadi laboratorium kewirausahaan bagi peserta didik dan masyarakat.
  4. Menghasilkan surplus usaha yang digunakan untuk mendukung program Yayasan Griya Cendekia.
  5. Membangun kemitraan dengan petani kopi, UMKM, pemerintah, dunia usaha, dan perguruan tinggi.
  6. Mengembangkan inovasi produk serta memperluas pasar.

Fungsi 

Sebagai unit usaha yayasan, Kopi Ki Onder memiliki fungsi:

  • Fungsi Bisnis, yaitu: 
  • Produksi kopi.
  • Penjualan produk kopi.
  • Pengembangan jaringan pemasaran.
  • Pengembangan merek (branding).
  • Fungsi Pendidikan, yaitu: 
  • Tempat praktik kewirausahaan.
  • Laboratorium pembelajaran bisnis.
  • Tempat magang peserta didik.
  • Sarana pelatihan barista dan roasting.
  • Fungsi Sosial, yaitu: 
  • Memberdayakan petani kopi lokal.
  • Memberikan pelatihan usaha kepada masyarakat.
  • Membuka lapangan kerja.
  • Meningkatkan ekonomi masyarakat.
  • Fungsi Pendanaan Yayasan, yaitu: 
  • Menjadi sumber pendapatan yayasan.
  • Membantu pembiayaan program pendidikan.
  • Membantu pembiayaan program sosial.
  • Membantu pengembangan kelembagaan yayasan.

Sebagai unit usaha Yayasan Griya Cendekia, Kopi Ki Onder dapat menyelenggarakan berbagai kegiatan, antara lain:

Produksi Kopi

  • Kopi sangrai.
  • Kopi bubuk.
  • Es Kopi Siap Saji

Coffee Shop

  • Minuman kopi.
  • Minuman non-kopi.
  • Manual brew.
  • Espresso based.
  • Take away dan dine in.

Pelatihan

  • Menyelenggarakan pelatihan:
  • Kewirausahaan kopi.
  • Manual brew.
  • Pengelolaan coffee shop.
  • Pemasaran digital produk kopi.

Pendampingan Usaha

  • Konsultasi bisnis kopi.
  • Inkubasi usaha.
  • Pendampingan UMKM.
  • Pengembangan merek.
  • Digital marketing.

Perdagangan

  • Penjualan online.
  • Penjualan offline.
  • Kemitraan reseller.
  • Kemitraan agen.
  • Distribusi produk.

Edukasi

  • Edukasi kopi.
  • Kelas cupping.
  • Pengenalan proses kopi.
  • Edukasi sekolah.

Kontribusi terhadap Yayasan Griya Cendekia

Kopi Ki Onder menjadi salah satu instrumen kemandirian ekonomi yayasan dengan memberikan dukungan berupa:

  • pembiayaan program pendidikan;
  • dukungan bagi Program Homeschooling dan PKBM;
  • pembiayaan pelatihan keterampilan dan kewirausahaan;
  • pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan dan pendampingan UMKM;
  • peningkatan kapasitas sumber daya manusia yayasan; dan
  • penguatan keberlanjutan operasional yayasan.

Visi Unit Usaha

“Menjadi unit usaha sosial berbasis kopi yang profesional, berdaya saing, dan berkelanjutan dalam mendukung pendidikan, pemberdayaan masyarakat, serta kemandirian Yayasan Griya Cendekia.”

Misi Unit Usaha

  1. Menghasilkan produk kopi berkualitas tinggi dengan mengedepankan nilai lokal.
  2. Mengembangkan kewirausahaan berbasis pendidikan dan pemberdayaan masyarakat.
  3. Menyelenggarakan pelatihan dan pendampingan usaha kopi secara berkelanjutan.
  4. Membangun kemitraan yang saling menguntungkan dengan berbagai pihak.
  5. Menghasilkan surplus usaha untuk mendukung seluruh program Yayasan Griya Cendekia sesuai prinsip tata kelola yang baik dan ketentuan hukum yang berlaku.

Informasi lebih lanjut mengenai kegiatan pengelolaan Kopi Ki Onder, silakan kunjungi website: www.kopikionder.com